Une nouvelle victoire vient consacrer l'excellence du cacao haïtien sur la scène internationale. Lors de la 30e édition du Salon mondial du chocolat de Paris, Ayitika Haïti a décroché la médaille d'argent dans la prestigieuse catégorie « Gourmet » avec son chocolat noir à 70% « Amelonado-Criollo ». Cette distinction, remportée face à 240 exposants de vingt pays ayant présenté 170 chocolats différents, confirme le potentiel exceptionnel d'une filière que le Centre de Facilitation des Investissements (CFI) promeut comme stratégique pour le développement économique d'Haïti.

Jean Chesnel Jean, agronome et fondateur d'Ayitika, ne compte pas s'arrêter là. Déjà en route pour le Salon du Chocolat de Montréal (20-23 novembre 2025), il affiche une ambition claire : « ramener la médaille Gourmet-or en Haïti dans les prochaines années » en participant à d'autres compétitions internationales aux États-Unis et au Canada.

Cette performance s'inscrit dans une dynamique plus large de reconnaissance du cacao haïtien. Aux côtés d'Ayitika, les stands de KALÉOS, KAÛNA et FECCANO ont également brillé au Salon parisien, démontrant que l'excellence n'est pas un cas isolé mais bien une caractéristique de la filière cacaoyère haïtienne.

L'ambassadeur d'Haïti en France, Louino Volcy, a rappelé, lors d’une cérémonie organisée à l’Ambassade pour célébrer la victoire d’AYITIKA, les chiffres impressionnants de ce secteur : Haïti dispose d'un potentiel de production estimé entre 5 000 et 6 000 tonnes de cacao par an, cultivé sur environ 15 000 à 30 000 hectares répartis principalement entre le Sud (75% de la production nationale, notamment la Grand'Anse) et le Nord.

Plus important encore, le diplomate a souligné « la qualité exceptionnelle du cacao haïtien, prisé par les chocolateries de luxe et recherché sur les marchés internationaux ». Une reconnaissance qui ouvre des perspectives économiques majeures pour un pays en quête d'investissements créateurs de valeur et d'emplois.

L'engagement du CFI pour la filière cacao

Cette médaille d'Ayitika conforte le CFI dans sa stratégie de promotion du cacao, identifié comme filière porteuse dans son Plan Stratégique 2023-2027. Au sein de l'axe "Agriculture et Agro-industrie", le cacao figure parmi les produits à haute valeur ajoutée pour lesquels Haïti dispose d'avantages compétitifs indéniables.

Une étude menée par le CFI en 2023 a mis en lumière les opportunités exceptionnelles de cette filière. Les chiffres parlent d'eux-mêmes : le système cacaoyer permet de générer 3 400 USD/hectare en moyenne par an sur les 10 premières années, avec un Taux de Rentabilité Interne (TRI) de 35% calculé sur une décennie. Le cacao atteint son pic de production dès la 5e année et peut rester productif pendant 40 ans.

Dans le cadre de ses initiatives visant à stimuler l'investissement local et étranger, le CFI considère AYITIKA comme un projet à fort potentiel à valoriser dans son Catalogue des Opportunités d'Investissement Local (OIL). Cette initiative stratégique vise à connecter les entreprises locales performantes aux investisseurs recherchant des partenaires techniques commerciales et/ou financiers dans l'agro-industrie haïtienne.

Un écosystème porteur à développer

Le secteur cacaoyer haïtien bénéficie d'un écosystème de soutien qui a fait ses preuves. L'ambassadeur Volcy a rendu hommage aux partenaires qui accompagnent durablement la filière : l'Agence Française de Développement (AFD), le Conseil départemental des Hauts-de-Seine (engagé depuis 2009), l'association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), ainsi que les chocolatiers français Ethiquable et Valrhona, qui ont largement contribué à la promotion du cacao haïtien.

Ces partenariats public-privé illustrent le modèle de développement que le CFI-Invest Haiti cherche à reproduire : allier expertise technique, investissements durables et accès aux marchés internationaux pour transformer les atouts naturels d'Haïti en réussites économiques concrètes.

L’Unité de Communication